La prensa americana califica como la mejor una conferencia de Enric Ribera en Ecuador
Ésta, y una cata sobre los vinos de la bodega Dos Hemisferios, pusieron el cartel de “completo” al salón de celebración del “Guayaquil Gastronómico”
La conferencia “Cocinas del mundo y su fusión” pronunciada por Enric Ribera Gabandé, periodista, editor de las webs Rutas Viajeras, Gourmetvinos y La Cuina de Catalunya, en el Festival Internacional de “Guayaquil Gastronómico”, ha merecido los mejores elogios de la prensa americana destacada en la capital económica de Ecuador, y por parte de los organizadores del evento culinario.
La página de web de la Alcaldía de Guayaquil hace mención a ello, argumentado: “Cabe indicar que la conferencia Cocinas del mundo y su fusión impartida por el español Enric Ribera Gabandé, especializado en gastronomía, vinos y turismo, fue una de las más aplaudidas y aprovechadas por los asistentes”.
Esta intervención, junto con otra compartida con el periodista español Enrique Calduch, y una cata sobre los vinos de la bodega ecuatoriana Dos Hemisferios, pusieron el cartel de “completo” al salón de celebración, dado el nivel de asistentes que congregó durante las dos sesiones culturales desarrolladas.
Con motivo del viaje a este festival, Ribera ha entrevistado para Gourmetvinos a chefs de gran prestigio de América, como Gino Molinari (el cocinero más famoso de Ecuador), Jorge Rausch (Colombia), Pedro Lambertini, de Argentina, y al presidente de Horitz Grup, coorganizador de “Guayaquil Gastronómico”, Jaime Rull.
Por otra parte, el periodista leridano, ha sido invitado a la FITE 2012 (Feria Internacional del Turismo en Ecuador) que se celebrará del 27 al 30 de septiembre próximo en la misma ciudad ecuatoriana, durante la cual éste desarrollará una ponencia sobre los movimientos turísticos internacionales en el siglo XXI.
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