Ribera será jurado gastronómico en Vinaròs
También ofrecerá una conferencia en Ecuador con motivo del Día Mundial del Turismo, previsto celebrar en la capital de Guayaquil en septiembre
Enric Ribera Gabandé formará parte del jurado calificador del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs que se celebrará en la población castellonense el próximo día 24 de septiembre, al que ya han confirmado su participación chefs de gran prestigio a nivel español.
El Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino, tal y como se viene desarrollando desde el año 2003, pretende recuperar las esencias de este evento que dejó de realizarse en la década de los años 70, y que trata de incentivar nuevas tendencias culinarias en la ciudad de Vinaròs.
Ribera, por otra parte, también viajará a Ecuador, donde tiene previsto realizar una conferencia sobre el sector turístico a nivel mundial, dentro de la X Feria Internacional del Turismo en Ecuador, que se llevará a cabo del 27 al 30 de septiembre en el Centro Internacional de Convenciones Simón Bolivar de Guayaquil, incluida, ésta, en el programa del Día Mundial del Turismo, previsto a celebrar en la capital ecuatoriana.
El argumento de su conferencia versará sobre el movimiento del sector viajes, y sobre los países que se presentan como emergentes, en los últimos tiempos, en este gran contexto económico-turístico que representan los 750 millones de personas que forman parte de la gran familia de viajeros que se mueve cada año por los cinco continentes.
(Foto: Pilar Rius)
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