Fernando Pareja: “No solo exportamos banano, si no turismo de primer orden”
El General Manager del Hotel Oro Verde de Machala (Ecuador) dice: “La mayoría de nuestras habitaciones no son habitaciones como tales, si no son junior suites luxe”
Fernando Pareja es una “institución” profesional dentro de la hotelería de prestigio mundial. Su dilatada carrera en el sector está llena de éxitos y logros. Ha ejercido como director en establecimientos de gran talla y fama hotelera, entre ellos en un paradisiaco resort de gran lujo de la isla de Borneo. En la actualidad es el Manager General del Hotel Oro Verde de Machala, en la Provincia ecuatoriana de El Oro. Su gran maestría se denota, al de por sí afamado establecimiento de la zona turística de Ecuador, con su inmensa sabiduría que destila. Oro Verde es uno de los buques insignia de la hotelería de calidad de todo el país americano.
Pregunta,- ¿Cuál es la singularidad hotelera de su hotel?
Respuesta,- El Hotel Oro Verde Machala es el mejor hotel de la Provincia de El Oro. Como su nombre lo dice, oro verde viene del banano que se convirtió en el oro verde en la época. Así nació la idea de lo que sería la hotelería de lujo.
P,- Es, al mismo tiempo, uno de los hoteles más emblemáticos de Ecuador.
R,- Efectivamente, así es, y en la zona del Oro, somos el mejor.
P,- Las habitaciones del establecimiento son suites ¿Estoy en lo cierto?
R,- Correcto. La mayoría de las habitaciones no son habitaciones como tales, si no son junior suites luxe. También contamos con suites familiares luxe.
P,- La situación del Hotel Oro Verde, también tiene su encanto.
R,- Natualmente; todo el sector de aquí estamos rodeados de sitios turísticos, como es el Saloma, Piñas, Portovelo y la isla de Jambelí.
P,- ¿Cuál es el mensaje que brinda a nuestos lectores, con respecto a los servicios que brinda Oro Verde?
R,- Que a través de esta entrevista se descubra un secreto escondido, que sería la Provincia de El Oro. Que venga a Machala y no piense que solo exportamos banano y camarones, sino que somos un sitio, turísticamente hablando, de primer orden, con hotelería de lujo, y que podemos ofertar todo lo que la gente pueda venir a buscar.
P,- En el aspecto gastronómico, ¿qué tiene que decir al respecto?
R,- Sin duda, la mejor gastronomía de Ecuador está aquí en El Oro, con los famosos mariscos que tenemos, así como las singulares conchas, que se comer asadas, en ceviche, en arroz, en cocado…Las conchas de este punto de Ecuador son de gran…gran tamaño.
P,- El Hotel Oro Verde de Macha, ¿cuida la bodega de vinos?
R,- Naturalmente. Cuidamos la bodega para que tengamos los mejores vinos españoles, italianos y franceses.
P,- ¿Cuáles son los principales turistas, por países, que vienen a su hotel?
R,- De todo el mundo. Del corporativo, nos han visitado infinidad de personas…de Francia, España y Colombia; son los que lideran el ranking por países. Naturalmente también, de nuestro vecino Perú, que es un cliente a diario.
Hotel Oro Verde
Circunvalación Norte y General Telmo Sandoval
Tel. 00 593-7 2985460
Fax. 00 593-7 2985460
MACHALA
PROVINCIA DE EL ORO
(Ecuador)
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Enric Ribera Gabandé
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Fotos: Pilar Rius
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