Vinaròs acoge la Fiesta del Arroz, como inicio de las jornadas dedicadas a este producto
Trece restaurantes de la castellonense participan en las XIX Jornadas Gastronómicas de los Arroces, hasta el 9 de diciembre
El Paseo Marítimo de Vinaròs ha acogido esta mañana el acto de presentación de las XIX Jornadas Gastronómicas de los Arroces, que ha consistido en una degustación popular de algunas de las especialidades de arroz incluidas en los menús. La participación y asistencia de público ha sido notable.
Hasta el 9 de diciembre, trece restaurantes de la localidad cuentan con menús en los que el arroz se convierte en protagonista, a un precio de 28 € IVA incluido. Dentro de las especialidades aparecen platos típicos como las paellas en sus diferentes formas, arroces caldosos y marineros, arroces con ingredientes poco habituales como los níscalos, el foie de pato o verduras diversas, etc.
Todos los restaurantes participantes, menús y recetas pueden consultarse en el folleto editado por la Concejalía de Turismo, que puede recogerse en la Tourist Info. También puede consultarse online en el enlace http://turisme.vinaros.es/documents/10812/f8774f29-e5e7-4c27-af27-33d3a0fd0894
La edil de Turismo, Elisabet Fernández, destacaba que “estas jornadas gastronómicas, organizadas por la Concejalía de Turismo y la Asociación de Hostelería, son un ejemplo del trabajo conjunto del sector de la hostelería local y del consistorio por seguir potenciando la gastronomía como un baza turística de primer nivel, que consigue despertar el interés de vecinos de la localidad y visitantes”. Los diecinueve años de historia de estas Jornadas Gastronómicas de los Arroces de Vinaròs avalan su calidad y atractivo.
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