Cooperativa El Soleràs, descubrir la calidad de los mejores aceites de oliva de España
La masa social está compuesta por unos 200 socios que tienen como símbolo elaborador la calidad. La preside, Esteve Vilalta Preixens
La Cooperativa Agrícola del El Soleràs fue fundada en 1920. Uno de sus objetivos primordiales es aprovechar la climatología, la calidad de sus tierras y la sabiduría productora de sus socios para convertir las recolectas anuales de las aceitunas arbequinas, en uno de los símbolos más emblemáticos de la dieta mediterránea, el aceite de oliva virgen extra, un producto que ennoblece a la gastronomía catalana y española.
La masa social de esta cooperativa, presidida en la actualidad por Esteve Vilalta Preixens, está compuesta por unos 200 socios que tienen como símbolo elaborador la calidad. Para esto extreman sus cuidados en sus fincas hasta el punto de conseguir las aceitunas en su grado óptimo de maduración para posteriormente, y de una forma rápida, transportarla hasta la almazara, dotada ésta de una tecnología punta, para conseguir unos aceites de máxima expresión, con una frutuosidad única, que recuerda al tomate y al plátano.
RESTAURANTES AFAMADOS
Restaurante afamados españoles ya están descubriendo las bondades y la singularidad de estos aceites. Se debe destacar, también el que esta zona de la comarca de las Garrigas tiene un micro-clima muy especial que da una notable personalidad al producto final, una finura y elegancia exquisita, digna de ser considerado un ingrediente de marcado cariz delicatessen.
A lo largo de su historia, la Cooperativa ha conseguido diferentes premios y reconocimientos. Entre otros, el World Specialty Commodities Cultures d'Exception, en Paris 2006; y la Medalla de Oro de los "Los Angeles County Fair Olive Oils of the World" a la "Extra Virgin Olive Oil Competition",en el año 2006.
Cooperativa Agrícola El Soleràs
D.O.P. Les Garrigues
Ctra. de Bellpuig, 5
Tel. 973 13 32 34
Fax: 973 13 30 18
25163 El Soleràs
(Las Garrigas)
(Lleida)
www.coopelsoleras.es
Enric Ribera Gabandé
E.mail: riberaenric@telefonica.net
RESTAURANTES AFAMADOS
Restaurante afamados españoles ya están descubriendo las bondades y la singularidad de estos aceites. Se debe destacar, también el que esta zona de la comarca de las Garrigas tiene un micro-clima muy especial que da una notable personalidad al producto final, una finura y elegancia exquisita, digna de ser considerado un ingrediente de marcado cariz delicatessen.
A lo largo de su historia, la Cooperativa ha conseguido diferentes premios y reconocimientos. Entre otros, el World Specialty Commodities Cultures d'Exception, en Paris 2006; y la Medalla de Oro de los "Los Angeles County Fair Olive Oils of the World" a la "Extra Virgin Olive Oil Competition",en el año 2006.
Cooperativa Agrícola El Soleràs
D.O.P. Les Garrigues
Ctra. de Bellpuig, 5
Tel. 973 13 32 34
Fax: 973 13 30 18
25163 El Soleràs
(Las Garrigas)
(Lleida)
www.coopelsoleras.es
Enric Ribera Gabandé
E.mail: riberaenric@telefonica.net
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