Bodega Irius abre sus instalaciones al público con un programa que incluye una cata comentada
Con una capacidad de producción de 5,5 millones de litros, es una de las grandes de la Denominación de Origen Somontano
Bodega Irius comienza a recibir visitantes después de los tres años que ha durado la construcción de sus instalaciones. A partir de esta fecha el público puede recorrer una de las bodegas más singulares de la Denominación de Origen Somontano; una gran bodega tanto por su tamaño y arquitectura como por los métodos de elaboración empleados. El complejo dispone también de restaurante, tienda, sala de catas y salones para reuniones y convenciones.
Bodega Irius está situada en la localidad de Barbastro (Huesca), cuenta con 355 hectáreas de viñedo en propiedad y tiene una capacidad de producción de 5,5 millones de litros, con una previsión de exportación del 70 por ciento. Irius pertenece al Grupo Proconsol –presente en varios sectores de actividad como productos de limpieza, inmobiliaria, ocio, restauración…, además de contar con otra bodega en la DOC Rioja (Bodega Antión)- que ha invertido en ella cerca de 60 millones de euros.
LA PRIMERA PIEDRA
La primera piedra de estas sorprendentes instalaciones se colocó en enero de 2005, compaginándose su construcción con la elaboración de vino, que lleva ya varios años en el mercado bajo las marcas Irius, Absum y Disuperi. En este tiempo, la calidad de los vinos de Irius no ha pasado desapercibida para grandes expertos como Robert Parker, José Peñín o Andrés Proensa. Además, han recogido importantes premios en concursos internacionales de renombre como The Internacional Wine & Spirit Competition, Concours Mondial de Bruxelles, The Internacional Wine Challenge o Enoforum.
El proyecto de Irius es obra del arquitecto Jesús Marino Pascual, autor también del Museo del Vino de Dinastía Vivanco, Bodegas Darien y Bodegas Antión. El edificio tiene una altura de 54 metros, 27 de los cuales están soterrados lográndose un ahorro energético del 70% y permitiendo el empleo de la gravedad para el movimiento de uvas, mostos y vinos.
INCORPORACIÓN DE TECNOLOGIA
Una de las características más destacadas de esta bodega es la incorporación de procedimientos y tecnología de última generación -destacando tres elementos de patente propia (el remolque isotérmico, la prensa neumática vertical y el "cerravid" )- a los más ancestrales procesos de elaboración del vino-.
El diseño de Irius (en acero y vidrio) y su ubicación, en lo alto de una loma, profusamente rodeado de viñedos, es ya un icono en la zona de Somontano, en donde se ha vivido con gran expectación su construcción. A partir de ahora sus instalaciones podrán ser visitadas de martes a domingo, con un programa que incluye un recorrido por la bodega para conocer el proceso de elaboración y crianza del vino y una cata comentada de dos blancos y un tinto. El restaurante estará abierto al público los mismos días de la semana.
www.bodegairius.com
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